PAY ATTENTION to CALORIE OFF DISPLAY
カロリーオフ表示にも御注意を
「健康増進法・第31条」ってのがありまして、それを見ると『ホントかよ!』って思ってしまう点もあるんです。私なんかはカロリー『0』って表示されてればエネルギー(熱量)はゼロなんだろうと錯覚しますが、実際は違っております。ググるとすぐに出て来ますが、どうしてそうなのかは・・・解りませんです。具体例を挙げておきますね。
カロリーゼロ
食品100gあたり5kcal以下(一般に飲用の液体では100mlあたり5kcal以下)
カロリーオフ
食品100gあたり40kcal以下(一般に飲用の液体では100mlあたり20kcal以下)
糖質ゼロ
食品100gあたり0.5g以下(一般に飲用の液体では100mlあたり0.5g以下)
糖質オフ
食品100gあたり5g以下(一般に飲用の液体では100mlあたり2.5g以下)
紛らわしい表示基準
「カロリーゼロ」・「カロリーオフ」・「糖質ゼロ」・「糖質オフ」と表示してあれば、一般的にはカロリーや糖質が全く含まれていないと思ってしまいますが、実際は「500mlのカロリーオフ飲料」であれば、100kcal弱だったりするようですし、場合によっては原材料のすべてが砂糖の場合には「大さじ2杯半」相当ってことになるようです。
上手くカロリー摂取のコントロールをする際には、これらも知らないことはやはり宜しくないように思います。